Anthiscus sylvestris (L.) Hoffm.

Cerfeuil des bois, Cerfeuil des prés, Cerfeuil sauvage, Chérophylle sauvage - Apiaceae

Description de Coste : Anthriscus silvestris Hoffm. Persil sauvage

- . Plante vivace atteignant 1 mètre, glabre dans le haut, poilue intérieurement, fétide, à souche épaisse et allongée  - tige creuse, cannelée, à noeuds un peu renflés  - feuilles luisantes, les inférieures à pétiole égalant environ le limbe ou plus court, tripennatiséquées, à segments oblongs-lancéolés, rapprochés, subaigus  - fleurs assez grandes, les extérieures rayonnantes  - ombelles assez longuement pédonculées, terminales, à 7-16 rayons presque égaux  - involucre nul, involucelle à 5 folioles lancéolées, réfléchies  - styles étalés-dressés  - fruit oblong-linéaire, lisse et luisant, à bec très court. Varie à fleurs petites, non rayonnantes, stylopode conique (var. alpestris Gren.  - A. alpinus Jord.).

Écologie :  Haies, prés et bois, clans toute la France.

Répartition : Europe ; Asie boréale et occidentale ; Afrique septentrionale.

Floraison : Mai juillet.